Três estudantes do Centro Territorial de Educação Profissional do Baixo Sul (CETEP), em Gandu, a desenvolverem uma solução natural e sustentável para o problema de constipação intestinal, popularmente conhecida como prisão de ventre. Raquel Fernandes, Everton Gabriel e Flávia Oliveira, do curso Técnico em Nutrição e Dietética, criaram o Fibra +, produto elaborado a partir da casca do nibs de cacau (Theobroma cacao), material geralmente descartado pela indústria.Eventos em Gandu
O grupo decidiu investigar o potencial da casca após identificar que ela é rica em fibras e antioxidantes, propriedades que contribuem para o funcionamento intestinal, para a digestão e para a saúde de maneira geral. Além disso, o reaproveitamento do insumo representa uma alternativa ecologicamente responsável, ao transformar um resíduo natural em um produto funcional.
O projeto ganhou destaque no Bahia Tech Experience (BTX), maior evento de inovação do estado, promovido pela Secretaria de Ciência, Tecnologia e Inovação (Secti) em parceria com o Sebrae Bahia. O reconhecimento despertou no trio o interesse em patentear a ideia e transformá-la em um empreendimento voltado ao mercado de alimentos saudáveis.
Para a equipe pedagógica do Cetep, iniciativas como essa reforçam a importância de aproximar os estudantes de práticas científicas e empreendedoras, contribuindo para o desenvolvimento de competências úteis para a vida profissional e pessoal.
Com o projeto avançando, os jovens buscam parceiros e investidores para aperfeiçoar o produto e submetê-lo à certificação dos órgãos de controle. O Fibra + se destaca por ser totalmente natural e mais acessível do que opções industrializadas voltadas ao tratamento da constipação intestinal, além de não possuir aditivos químicos e promover benefícios sustentáveis e nutricionais.
Fonte: Informe 73
