Opção de lanche para qualquer hora do dia, o pão de queijo bem quentinho é muito bem-vindo nos dias frios. Para começar com todo esse sabor, veja como preparar uma receita prática dessa delícia, que rende até 20 porções.
Confira o modo de preparo:
Ingredientes:
½ pacote de Biscoito Fortaleza 2 xícaras (chá) de leite
2 tabletes de caldo de legumes
1 xícara (chá) de óleo
2 ovos
3 xícaras (chá) de polvilho
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo:
Prepare a massa levando ao processador o Biscoito Fortaleza e bata até obter uma farofa.
Reserve:
Ferva o leite e despeje no liquidificador, junte os tabletes de caldo de legumes e deixe bater bem.
Acrescente o óleo e os ovos e continue batendo. Em seguida, junte o polvilho, a farofa de Biscoito Fortaleza, o queijo parmesão e bata até obter uma massa homogênea.
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC), unte forminhas de empada e despeje a massa até a metade.
Leve ao forno até dourar e sirva a seguir.
Rendimento: 20 porções.
Enviada pela leitora, Patrícia Almeida – Tancredo Neves Bahia
Fonte: Informe Baiano
